| 配送方法 | ネコポス便（郵便受け投函・1~2個口） |
| 名称 | 八助のしそ漬け（漬物） |
| 原材料名 | あんず（八助）、赤しそ、漬け原材料（食塩〔天日塩〕、穀物酢〔国産〕） |
| 原料原産地名 | 青森県産（あんず、赤しそ） |
| 内容量 | 150g×2 |
| 賞味期限 | 商品ラベル裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫での保存をお願いします。 |
| 栄養成分表示（可食部100gあたり） | エネルギー 37kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 0.2g、炭水化物 7.3g、食塩相当量 9.74g |
| 製造者 | 株式会社 アグリーデザイン 青森県三戸郡南部町大字上名久井字上町５ |
| 販売者 | 農業法人 株式会社 和の郷 青森県三戸郡田子町大字田子字金八屋敷19-3 TEL:0120-229-051 |
| 名称 | だきしめたい（漬物） |
| 原材料名 | 赤しそ（青森県産）、梅酢（青森県産）、てんさい糖（北海道産）、食塩（天日塩） |
| 原料原産地名 | 青森県産（赤しそ、梅） |
| 内容量 | 17g×3 |
| 賞味期限 | 商品ラベル裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫での保存をお願いします。 |
| 栄養成分表示（可食部100gあたり） | エネルギー 96kcal、たんぱく質 3.5g、脂質 0.1g、炭水化物 20.3g、食塩相当量 11.68g |
| 製造者 | 株式会社 アグリーデザイン 青森県三戸郡南部町大字上名久井字上町５ |
| 販売者 | 農業法人 株式会社 和の郷 青森県三戸郡田子町大字田子字金八屋敷19-3 TEL:0120-229-051 |
| 名称 | 赤紫蘇の実の塩漬け（漬物） |
| 原材料名 | 赤しその実、漬け原材料（食塩〔天日塩〕）、酒精 |
| 原料原産地名 | 青森県産（赤しそ） |
| 内容量 | 65g |
| 賞味期限 | 商品ラベル裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫での保存をお願いします。 |
| 栄養成分表示（可食部100gあたり） | エネルギー 74kcal、たんぱく質 2.7g、脂質 0.1g、炭水化物 15.7g、食塩相当量 16.26g |
| 製造者 | 株式会社 アグリーデザイン 青森県三戸郡南部町大字上名久井字上町５ |
| 販売者 | 農業法人 株式会社 和の郷 青森県三戸郡田子町大字田子字金八屋敷19-3 TEL:0120-229-051 |
たっこにんにくとは
にんにく生産量日本一の青森県。
なかでも最南端にある田子町はにんにくの一大生産地で、いち早く産地形成に
取り組んできました。
2006年に東北で第一号となる地域団体商標（地域ブランド）に認可された
「たっこにんにく」は、雪のように色白で丸いおしりが豊かに張った
大粒のにんにくです。
町が一丸となり、厳しい栽培基準や出荷規格などを定めて品質管理を
徹底し、今では全国各地の市場や高級店、レストランなどからも高い評価を
受けています。
フライドにんにくの利点
☆時短で美味しく！
→1からにんにくを刻んで揚げる必要なし！
忙しい時や疲れている時でも、さっと使えて便利です。
☆料理の見栄えアップ！
→トッピングに使うだけで、見た目も楽しめる♪
☆長期保存可能！
→しっかり揚げたガーリックチップは、密閉しておけば常温でもある程度保存可能。
→冷蔵保存すればさらに風味が長持ちします。
☆アレンジしやすい
→ガーリックチキン、ガーリックポテト、ガーリックシュリンプなど、幅広いレシピに使える！
→他のスパイスやハーブ（チリ、ローズマリーなど）と合わせても美味しい！
☆お酒のおつまみにも最適！
→ビールやハイボールとの相性抜群♪
→サクサク感があるので、そのままスナック感覚で食べるのも○
おすすめレシピ
ステーキやガーリックライス、サラダにかけても美味しい！！
| 名称 | フライドガーリック |
| 原材料名 | にんにく（田子産）、食用油 |
| 内容量 | 500g×2 |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
| 栄養成分表示 | 【100gあたり】 ・エネルギー：582kcal ・たんぱく質：10.1g ・脂質：38.9g ・炭水化物：47.9g ・食塩相当量：0.03g (推定値) |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 |
| 配送方法 | 宅配便（佐川急便またはヤマト運輸） |
| 注意事項 | ごく稀に、にんにくの皮が入っている場合があります。 商品に問題はありませんので、取り除いてからお召し上がりください。 |
| 製造者 | 株式会社田子ホワイトファーム 青森県三戸郡田子町大字石亀字杉本52番地 |
たっこにんにくとは
にんにく生産量日本一の青森県。
なかでも最南端にある田子町はにんにくの一大生産地で、いち早く産地形成に
取り組んできました。
2006年に東北で第一号となる地域団体商標（地域ブランド）に認可された
「たっこにんにく」は、雪のように色白で丸いおしりが豊かに張った
大粒のにんにくです。
町が一丸となり、厳しい栽培基準や出荷規格などを定めて品質管理を
徹底し、今では全国各地の市場や高級店、レストランなどからも高い評価を
受けています。
フライドにんにくの利点
☆時短で美味しく！
→1からにんにくを刻んで揚げる必要なし！
忙しい時や疲れている時でも、さっと使えて便利です。
☆料理の見栄えアップ！
→トッピングに使うだけで、見た目も楽しめる♪
☆長期保存可能！
→しっかり揚げたガーリックチップは、密閉しておけば常温でもある程度保存可能。
→冷蔵保存すればさらに風味が長持ちします。
☆アレンジしやすい
→ガーリックチキン、ガーリックポテト、ガーリックシュリンプなど、幅広いレシピに使える！
→他のスパイスやハーブ（チリ、ローズマリーなど）と合わせても美味しい！
☆お酒のおつまみにも最適！
→ビールやハイボールとの相性抜群♪
→サクサク感があるので、そのままスナック感覚で食べるのも○
おすすめレシピ
ステーキやガーリックライス、サラダにかけても美味しい！！
| 名称 | フライドガーリック |
| 原材料名 | にんにく（田子産）、食用油 |
| 内容量 | 500g |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
| 栄養成分表示 | 【100gあたり】 ・エネルギー：582kcal ・たんぱく質：10.1g ・脂質：38.9g ・炭水化物：47.9g ・食塩相当量：0.03g (推定値) |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 |
| 配送方法 | 宅配便（佐川急便またはヤマト運輸） |
| 注意事項 | ごく稀に、にんにくの皮が入っている場合があります。 商品に問題はありませんので、取り除いてからお召し上がりください。 |
| 製造者 | 株式会社田子ホワイトファーム 青森県三戸郡田子町大字石亀字杉本52番地 |
| 名称 | 農家ドライグミ あんず（おひさまコット）（杏加工品） |
| 原材料名 | 杏（青森県産）、てんさい糖（北海道産）、梅酢（青森県産）、食塩（天日塩）、穀物酢（国産）、米粉（国産） |
| 原料原産地名 | 青森県産（杏、梅） |
| 内容量 | 14g×2 |
| 賞味期限 | 商品ラベル裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 |
| 栄養成分表示（1袋14gあたり） | エネルギー 50kcal、たんぱく質 0.9g、脂質 0.01g、炭水化物 11.6g、食塩相当量 0.08g |
| 製造者 | 株式会社 アグリーデザイン 青森県三戸郡南部町大字上名久井字上町５ |
| 販売者 | 農業法人 株式会社 和の郷 青森県三戸郡田子町大字田子字金八屋敷19-3 TEL:0120-229-051 |
| 名称 | 農家ドライグミ ブルーベリー（ブルーベリー加工品） |
| 原材料名 | ブルーベリー（青森県産）、てんさい糖（北海道産）、梅酢（青森県産）、食塩（天日塩）、穀物酢（国産）、レモン果汁（愛媛県産）、米粉（国産） |
| 原料原産地名 | 青森県産（ブルーベリー） |
| 内容量 | 14g×2 |
| 賞味期限 | 商品ラベル裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 |
| 栄養成分表示（1袋14gあたり） | エネルギー 51kcal、たんぱく質 0.6g、脂質 0.03g、炭水化物 12g、食塩相当量 0.08g |
| 製造者 | 株式会社 アグリーデザイン 青森県三戸郡南部町大字上名久井字上町５ |
| 販売者 | 農業法人 株式会社 和の郷 青森県三戸郡田子町大字田子字金八屋敷19-3 TEL:0120-229-051 |
| 名称 | 農家ドライグミ 赤しそ（杏加工品） |
| 原材料名 | 杏（青森県産）、赤しそ（青森県産）、てんさい糖（北海道産）、食塩（天日塩）、穀物酢（国産）、米粉（国産） |
| 原料原産地名 | 青森県産（杏、赤しそ） |
| 内容量 | 14g×2 |
| 賞味期限 | 商品ラベル裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 |
| 栄養成分表示（1袋14gあたり） | エネルギー 41kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.01g、炭水化物 9.6g、食塩相当量 2.9g |
| 製造者 | 株式会社 アグリーデザイン 青森県三戸郡南部町大字上名久井字上町５ |
| 販売者 | 農業法人 株式会社 和の郷 青森県三戸郡田子町大字田子字金八屋敷19-3 TEL:0120-229-051 |
| 名称 | 農家ドライグミ あんず（おひさまコット）（杏加工品） |
| 原材料名 | 杏（青森県産）、てんさい糖（北海道産）、梅酢（青森県産）、食塩（天日塩）、穀物酢（国産）、米粉（国産） |
| 原料原産地名 | 青森県産（杏、梅） |
| 内容量 | 14g |
| 賞味期限 | 商品ラベル裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 |
| 栄養成分表示（1袋14gあたり） | エネルギー 50kcal、たんぱく質 0.9g、脂質 0.01g、炭水化物 11.6g、食塩相当量 0.08g |
| 製造者 | 株式会社 アグリーデザイン 青森県三戸郡南部町大字上名久井字上町５ |
| 販売者 | 農業法人 株式会社 和の郷 青森県三戸郡田子町大字田子字金八屋敷19-3 TEL:0120-229-051 |
| 名称 | 農家ドライグミ ブルーベリー（ブルーベリー加工品） |
| 原材料名 | ブルーベリー（青森県産）、てんさい糖（北海道産）、梅酢（青森県産）、食塩（天日塩）、穀物酢（国産）、レモン果汁（愛媛県産）、米粉（国産） |
| 原料原産地名 | 青森県産（ブルーベリー） |
| 内容量 | 14g |
| 賞味期限 | 商品ラベル裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 |
| 栄養成分表示（1袋14gあたり） | エネルギー 51kcal、たんぱく質 0.6g、脂質 0.03g、炭水化物 12g、食塩相当量 0.08g |
| 製造者 | 株式会社 アグリーデザイン 青森県三戸郡南部町大字上名久井字上町５ |
| 販売者 | 農業法人 株式会社 和の郷 青森県三戸郡田子町大字田子字金八屋敷19-3 TEL:0120-229-051 |
| 名称 | 農家ドライグミ 赤しそ（杏加工品） |
| 原材料名 | 杏（青森県産）、赤しそ（青森県産）、てんさい糖（北海道産）、食塩（天日塩）、穀物酢（国産）、米粉（国産） |
| 原料原産地名 | 青森県産（杏、赤しそ） |
| 内容量 | 14g |
| 賞味期限 | 商品ラベル裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 |
| 栄養成分表示（1袋14gあたり） | エネルギー 41kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.01g、炭水化物 9.6g、食塩相当量 2.9g |
| 製造者 | 株式会社 アグリーデザイン 青森県三戸郡南部町大字上名久井字上町５ |
| 販売者 | 農業法人 株式会社 和の郷 青森県三戸郡田子町大字田子字金八屋敷19-3 TEL:0120-229-051 |
農家ドライグミ ブルーベリーとは？
「農家ドライグミ ブルーベリー」は、希少な青森県産ブルーベリーを丁寧に加工した、農家手作りの自然派おやつです。
ひとくちかじれば、濃厚なブルーベリーの甘みと、ほんのりとした酸味が口いっぱいに広がります。化学調味料・合成添加物は一切不使用。ブルーベリー・てんさい糖・梅酢・天日塩・穀物酢・レモン果汁・米粉という厳選した天然素材だけで仕上げた、体にやさしい一品です。
希少な青森県産ブルーベリーの魅力
青森県産のブルーベリーは、冷涼な気候と豊かな土壌に育まれ、粒がしっかりと充実しており、甘みと酸味のバランスに優れているのが特徴です。流通量が少なく、なかなか手に入らない希少な素材を、農家が丁寧に加工してお届けします。
酸味のアクセントには青森県産の梅酢と愛媛県産のレモン果汁を使用。ブルーベリー本来の風味を引き立てながら、さわやかな後味に仕上げています。甘みには北海道産てんさい糖を使い、白砂糖を使わないやさしい甘さが特徴です。
ブルーベリーの健康効果
ブルーベリーに豊富に含まれるアントシアニンは、強い抗酸化作用を持つポリフェノールの一種。目の健康維持や老化防止、生活習慣病の予防などへの効果が注目されています。
また、食物繊維・ビタミンC・ビタミンEも含み、腸内環境の改善や免疫力のサポートにも役立ちます。おいしく食べながら、日々の健康を内側からサポートできるおやつです。
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
| 名称 | 農家ドライグミ ブルーベリー（ブルーベリー加工品） |
| 原材料名 | ブルーベリー（青森県産）、てんさい糖（北海道産）、梅酢（青森県産）、食塩（天日塩）、穀物酢（国産）、レモン果汁（愛媛県産）、米粉（国産） |
| 原料原産地名 | 青森県産（ブルーベリー） |
| 内容量 | 14g |
| 賞味期限 | 商品ラベル裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 |
| 栄養成分表示（1袋14gあたり） | エネルギー 51kcal、たんぱく質 0.6g、脂質 0.03g、炭水化物 12g、食塩相当量 0.08g |
| 配送方法 | ネコポス便（郵便受け投函・1~2個口） |
| 製造者 | 株式会社 アグリーデザイン 青森県三戸郡南部町大字上名久井字上町５ |
| 販売者 | 農業法人 株式会社 和の郷 青森県三戸郡田子町大字田子字金八屋敷19-3 TEL:0120-229-051 |
農家ドライグミ 赤しそとは？
「農家ドライグミ 赤しそ」は、青森県産の杏を赤しそにじっくりと漬け込み、ひと口サイズに仕上げた農家手作りのおやつです。
かむほどに広がる、杏の心地よい甘酸っぱさと赤しそのすっきりとした香り。合成着色料・化学調味料・合成添加物は一切不使用で、杏・赤しそ・てんさい糖・天日塩・穀物酢・米粉という天然素材だけで仕上げています。
小腹が空いたとき、気分転換したいとき、塩分を補給したいときにも、ちょうどよい一品です。
青森県産の杏と赤しそ、ふたつの力
使用しているのは、青森県産の杏と赤しそのみ。どちらも同じ青森の大地で丁寧に育てられた素材です。
杏はβカロテン・カリウム・鉄分を豊富に含み、毎日の健康維持をサポートします。赤しそにはロズマリン酸やシソニンなどの抗酸化成分が含まれており、鮮やかな色と爽やかな香りが杏の風味をより一層引き立てます。
甘みにはミネラル豊富な北海道産てんさい糖を使用。白砂糖を使わず、やさしくすっきりとした甘さが特徴です。
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
| 名称 | 農家ドライグミ 赤しそ（杏加工品） |
| 原材料名 | 杏（青森県産）、赤しそ（青森県産）、てんさい糖（北海道産）、食塩（天日塩）、穀物酢（国産）、米粉（国産） |
| 原料原産地名 | 青森県産（杏、赤しそ） |
| 内容量 | 14g |
| 賞味期限 | 商品ラベル裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 |
| 栄養成分表示（1袋14gあたり） | エネルギー 41kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.01g、炭水化物 9.6g、食塩相当量 2.9g |
| 配送方法 | ネコポス便（郵便受け投函・1~2個口） |
| 製造者 | 株式会社 アグリーデザイン 青森県三戸郡南部町大字上名久井字上町５ |
| 販売者 | 農業法人 株式会社 和の郷 青森県三戸郡田子町大字田子字金八屋敷19-3 TEL:0120-229-051 |
農家ドライグミ あんずとは？
「農家ドライグミ あんず（おひさまコット）」は、青森県産の杏をじっくりと乾燥・加工した、農家手作りの自然派おやつです。
使用しているのは、国産杏の中でも最高峰と名高いブランド品種「おひさまコット」。果肉が厚く、濃厚な甘みと豊かな香りが特徴で、通常の杏とは一線を画す上質な味わいを持ちます。
化学調味料・合成添加物は一切不使用。杏・てんさい糖・梅酢・天日塩・穀物酢・米粉という厳選した天然素材だけで仕上げた、体にやさしい一品です。
「おひさまコット」とは？
「おひさまコット」は、青森県が誇る国産杏の最高峰ブランド品種です。太陽をたっぷり浴びて育ったその果実は、果肉がふっくらと厚く、甘みと酸味のバランスが絶妙。ひとくちかじれば、濃厚な杏の香りが広がります。
青森県南部地方特有の昼夜の寒暖差が、果実に豊かな旨みと栄養をぎゅっと凝縮させます。希少な国産ブランド杏を、産地直送でお届けします。
驚きの栄養価。杏の力を凝縮して
乾燥させることで栄養がぎゅっと濃縮されるのが、ドライフルーツの大きな魅力です。
・βカロテン：生の杏の約20倍
・カリウム：生の杏の約13倍
・鉄分：生の杏の約6倍
βカロテンは体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜の健康を守る働きがあります。カリウムは体内の塩分バランスを整え、鉄分は貧血予防に役立ちます。日々の健康維持を、おいしいおやつでサポートできます。
甘みにはてんさい糖、酸味には青森県産の梅酢を使用。白砂糖を使わず、やさしい甘さとほのかな酸味が、杏本来の風味を引き立てます。
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
| 名称 | 農家ドライグミ あんず（おひさまコット）（杏加工品） |
| 原材料名 | 杏（青森県産）、てんさい糖（北海道産）、梅酢（青森県産）、食塩（天日塩）、穀物酢（国産）、米粉（国産） |
| 原料原産地名 | 青森県産（杏、梅） |
| 内容量 | 14g |
| 賞味期限 | 商品ラベル裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 |
| 栄養成分表示（1袋14gあたり） | エネルギー 50kcal、たんぱく質 0.9g、脂質 0.01g、炭水化物 11.6g、食塩相当量 0.08g |
| 配送方法 | ネコポス便（郵便受け投函・1~2個口） |
| 製造者 | 株式会社 アグリーデザイン 青森県三戸郡南部町大字上名久井字上町５ |
| 販売者 | 農業法人 株式会社 和の郷 青森県三戸郡田子町大字田子字金八屋敷19-3 TEL:0120-229-051 |
スッパチャプスとは？
「スッパチャプス」は、青森県産の杏（あんず）を赤しそとともに丁寧に漬け込み、ぎゅっと一口サイズに仕上げた、あんずロール菓子です。
かじった瞬間、まず広がるのはあんずの自然な甘酸っぱさ。そのあとにふわっと漂う赤しその爽やかな香りが、口いっぱいに広がります。
化学調味料・合成添加物は一切使用せず、杏・赤しそ・てんさい糖・天日塩・穀物酢・米粉という、シンプルな天然素材だけで作り上げた、体にやさしいおやつです。
青森南部の大地が育てた、本物の杏と赤しそ
スッパチャプスに使われているのは、青森県産の杏と赤しそ。
青森県南部地方は、昼夜の寒暖差が大きく、果物や野菜が凝縮した旨みと香りをたっぷりと蓄えるのに適した環境です。この豊かな自然環境の中で育った杏は、甘みと酸味のバランスが絶妙で、他の産地にはない奥深い風味を持っています。
赤しそもまた、同じ青森の大地で丁寧に育てられたもの。鮮やかな色とすっきりとした香りが、杏の甘酸っぱさを一層引き立てます。
てんさい糖は北海道産、穀物酢は国産と、素材一つひとつにこだわり抜いた、安心の国産原材料です。
健康効果と美味しさを、ひとつに
杏（あんず）は、βカロテン・カリウム・鉄分などのミネラルを豊富に含む果実です。
赤しそにはロズマリン酸・シソニンなどの抗酸化成分が含まれており、日々の健康維持をサポートします。
甘みにはてんさい糖を使用。白砂糖に比べてミネラルが豊富で、すっきりとした優しい甘さが特徴です。
小腹が空いたとき、気分転換したいとき、塩分補給が必要なときにも、ちょうどよい一口サイズ。添加物を使わない安心のおやつとして、お子さまからご年配の方まで、幅広くお召し上がりいただけます。
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
| 名称 | スッパチャプス（杏加工品） |
| 原材料名 | 杏、赤しそ、てんさい糖（北海道産）、食塩（天日塩）、穀物酢（国産）、米粉（国産） |
| 原料原産地名 | 青森県産（杏、赤しそ） |
| 内容量 | 13.5g |
| 賞味期限 | 商品ラベル裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 |
| 栄養成分表示（1袋13.5gあたり） | エネルギー 40kcal、たんぱく質 0.6g、脂質 0.01g、炭水化物 9.2g、食塩相当量 2.7g（推定値） |
| 配送方法 | ネコポス便（郵便受け投函・1~2個口） |
| 製造者 | 株式会社 アグリーデザイン 青森県三戸郡南部町大字上名久井字上町５ |
| 販売者 | 農業法人 株式会社 和の郷 青森県三戸郡田子町大字田子字金八屋敷19-3 TEL:0120-229-051 |
赤しその実の塩漬けとは？
「赤しその実の塩漬け」は、青森県産の赤しその実を天日塩だけで丁寧に漬け込んだ、本物の伝統の塩漬けです。
ほかほかのごはんにのせれば、プチプチとした食感と赤しそ独特の香ばしい風味がたまりません。化学調味料・合成添加物は一切不使用。赤しその実・天日塩・酒精というシンプルな素材だけで仕上げた、ほとんど小売店では見かけることのできない希少な一品です。
しその実の収穫は、手間と時間のかかる特別な作業
収穫は初秋の9月。赤しその葉をすべて収穫し終えた後、最後の最後にしその実の収穫が始まります。まず株以外の部分をすべて手で刈り取り、さらに実のついた枝を一本一本しごいて、少しずつしその実だけを取り除いていく、とても手間のかかる作業です。
この過程を知れば、なぜ市場でほとんど見かけることがないのか、その希少価値の高さが自然と伝わってくるはずです。
天日塩以外、何も使いません
しその実は想像以上に独特の香ばしい風味が強いため、純粋に天日塩のみで仕込みます。余分なものを加えず、素材そのものの力を最大限に引き出す、昔ながらの本物の塩漬けです。
原材料も自社農場にて、慣行栽培に比べて出来る限り低農薬栽培にて、自然に近い環境で丁寧に育てています。安全・安心と、今では珍しい本物の伝統の味をお届けします。
食べ方・楽しみ方
ホカホカのごはんやお茶漬けにふりかけたり、浅漬けの塩分代わりに使ったり、パスタなどに混ぜたりと、様々な場面でお使いいただけます。
塩分は赤しその実の量で調整できるため、薄味が好みの方も、しっかりした味が好みの方も、自分好みの加減でお楽しみいただけます。プチプチとした食感と豊かな香りが、いつものお料理をワンランク上の味わいに引き上げてくれます。
おすすめレシピ
【レシピ?】かんたん♪赤しその実ドレッシングサラダ
《用意するもの》
・お好みの野菜サラダ 適量
・赤しその実の塩漬け 適量
あらかじめ作ったお好みの野菜サラダに、適量の赤しその実をパラパラとふりかけます。塩分はお好みで赤しその実の量で調整し、よく和えるだけで完成。他のドレッシングや調味料は一切不要です。プチプチとした食感と赤しその香りが、サラダを一段と美味しく仕上げます。
【レシピ?】赤しその実の混ぜごはんおにぎり
《用意するもの》
・赤しその実の塩漬け 小さじ1〜2
・温かいごはん お茶碗1杯分
赤しその実を温かいごはんに混ぜ込み、お好みの形に握るだけ。プチプチとした食感と香りがごはん全体にひろがる、シンプルで風味豊かなおにぎりです。お弁当にもぴったりです。
【レシピ?】赤しその実の浅漬け
《用意するもの》
・赤しその実の塩漬け 適量
・お好みの野菜（きゅうり、大根、かぶなど） 適量
野菜を食べやすい大きさに切り、赤しその実の塩漬けをまぶして軽く揉み込むだけ。塩分は赤しその実が担ってくれるため、別途塩は不要です。30分ほど置けば、香り豊かな浅漬けの出来上がり。
| 名称 | 赤紫蘇の実の塩漬け（漬物） |
| 原材料名 | 赤しその実、漬け原材料（食塩〔天日塩〕）、酒精 |
| 原料原産地名 | 青森県産（赤しそ） |
| 内容量 | 65g |
| 賞味期限 | 商品ラベル裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫での保存をお願いします。 |
| 栄養成分表示（可食部100gあたり） | エネルギー 74kcal、たんぱく質 2.7g、脂質 0.1g、炭水化物 15.7g、食塩相当量 16.26g |
| 配送方法 | ネコポス便（郵便受け投函・1~2個口） |
| 製造者 | 株式会社 アグリーデザイン 青森県三戸郡南部町大字上名久井字上町５ |
| 販売者 | 農業法人 株式会社 和の郷 青森県三戸郡田子町大字田子字金八屋敷19-3 TEL:0120-229-051 |
だきしめたいとは？
青森県産の赤しその葉を梅酢とともに丁寧に漬け込み、じっくりと仕上げた赤しその葉漬けです。
口に入れた瞬間、赤しそ本来のすっきりとした香りと、梅酢のほどよい酸味がふわっと広がります。化学調味料・合成添加物は一切不使用。赤しそ・梅酢・てんさい糖・天日塩という、シンプルな天然素材だけで仕上げた、体にやさしい一品です。
そのままおつまみに、お好みの食材を包んで、巻いて、様々な楽しみ方ができる、使い勝手の良さも魅力のひとつです。
梅酢と天然素材のみで調味
特に、漬け込みに使用しているのは青森県産の梅酢のみ。余分なものを一切加えず、梅酢の自然な酸味と塩気だけで赤しその風味を最大限に引き出しています。
赤しその葉は初夏の限られた時期にのみ収穫できる、まさに季節の恵み。その希少な旬の葉を丁寧に仕込むことで、一年を通じてお楽しみいただけます。
てんさい糖はミネラル豊富な北海道産を使用。白砂糖を使わないやさしい甘さが、赤しその香りをより一層引き立てます。
赤しそはビタミン・ミネラルバランスよく含む日本のハーブ
赤しそは古くから日本人に親しまれてきた、まさに「和のハーブ」。βカロテン・ビタミンC・ビタミンB群・カルシウム・鉄分など、ビタミンとミネラルをバランスよく含んでいます。
また、赤しそに含まれるロズマリン酸やシソニンには抗酸化作用があり、免疫力サポートや老化防止への効果も注目されています。おいしく食べながら、日々の健康を内側からケアできる一品です。
食べ方・楽しみ方
そのままひと口食べるだけでも、赤しその香りと梅酢の酸味がクセになる味わい。さらに、大きな葉を活かしてさまざまな楽しみ方ができます。
お好みの野菜やごはんをくるっと巻いてお稲荷さんのように仕上げたり、肉や魚のソテーに添えたり、刻んでドレッシングやふりかけ代わりにしたりと、アイデア次第で食卓を豊かに彩ります。お酒のおつまみにもよく合います。
おすすめレシピ
【レシピ?】だきしめたいの巻き巻きおにぎり
《用意するもの》
・だきしめたい 1〜2枚
・温かいごはん お茶碗1杯分
ごはんを小さめに握り、だきしめたいの葉でくるりと巻くだけ。赤しその香りとほどよい酸味がごはんと絶妙にマッチします。お弁当や行楽のおにぎりにもぴったりです。
【レシピ?】野菜のだきしめたい巻き
《用意するもの》
・だきしめたい 適量
・お好みの野菜（きゅうり、にんじん、アボカドなど） 適量
スティック状に切った野菜をだきしめたいの葉で巻くだけ。シャキシャキの野菜と赤しその風味が相性抜群。ドレッシング不要で、そのままおいしくいただけます。おつまみやおもてなしの一品にもなります。
【レシピ?】だきしめたいの刻みふりかけ
《用意するもの》
・だきしめたい 3〜4枚
・温かいごはん お茶碗1杯分
だきしめたいを細かく刻み、温かいごはんにのせるだけ。刻むことで香りがさらに引き立ち、まるでしそふりかけのような風味に。ごはんが進む、シンプルで飽きのこない一品です。
| 名称 | 赤しその酢漬け（漬物） |
| 原材料名 | 赤しそ（青森県産）、梅酢（青森県産）、てんさい糖（北海道産）、食塩（天日塩） |
| 原料原産地名 | 青森県産（赤しそ、梅） |
| 内容量 | 17g×3 |
| 賞味期限 | 商品ラベル裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫での保存をお願いします。 |
| 栄養成分表示（可食部100gあたり） | エネルギー 96kcal、たんぱく質 3.5g、脂質 0.1g、炭水化物 20.3g、食塩相当量 11.68g |
| 配送方法 | ネコポス便（郵便受け投函・1~2個口） |
| 製造者 | 株式会社 アグリーデザイン 青森県三戸郡南部町大字上名久井字上町５ |
| 販売者 | 農業法人 株式会社 和の郷 青森県三戸郡田子町大字田子字金八屋敷19-3 TEL:0120-229-051 |
八助のしそ漬けとは？
「八助のしそ漬け」は、青森県南部町が誇る伝統の漬物です。
地元では古くから「うめ」と呼ばれ親しまれてきた杏「八助」を、自社農場で育てた赤紫蘇とともに丁寧に漬け込みました。梅干しのような見た目でありながら、口に入れた瞬間に広がるのはみずみずしい杏の風味。梅よりも果物らしい爽やかさと、ほのかな甘みが特徴の、日本で唯一のフルーツのしそ漬けです。
着色料・保存料・化学調味料は一切不使用。約260年の伝統製法を守り続ける、本物の味をお届けします。
地元で"うめ"と呼ばれる杏「八助」とは？
「八助」は、青森県南部町で約260年前に、南部梅と桑の実を交配させたところ偶発的に誕生したあんずが原種と言われています。
最大の特徴はその大きさ。通常のあんずが約60gなのに対して、「八助」は約70〜80gと実に大柄です。また、生で食べると分かるほどに食感が緻密で、酸味が通常のあんずよりも豊か。この独特の風味が、古くから梅干し加工に選ばれてきた理由です。
地元の人々が「うめ」と呼んで親しむ、南部町にしかない唯一無二の果実です。
約260年余りの伝統製法を守り続けて
自社農場で生産した赤紫蘇を丁寧にアク抜きし、何層にも渡って敷きつめて2ヶ月以上かけて仕込みます。この手間のかかる製法で仕込みをしているのは、弊社をおいてほかにそうはありません。
着色料・保存料・化学調味料等は一切使用しないため、色のばらつきや身の固さに違いが出ることがありますが、品質には問題ありません。素材そのものの力だけで仕上げた、本物の伝統の味です。
食べ方・楽しみ方
そのままごはんのお供としていただくのはもちろん、刻んでおにぎりに混ぜ込んだり、お酒のおつまみにしたりと、幅広くお楽しみいただけます。
また、細かく刻むことで塩味がやわらぎ、八助のまろやかな旨みがより一層引き立ちます。まるでおふくろの味のような、やさしい風味をお楽しみください。
おすすめレシピ
【レシピ?】八助のユッケ風仕立て
《用意するもの》
・八助のしそ漬け 1個
・玉子の黄身 1つ
・白ごま 大さじ1
・かつおぶし 小1パック
・きざみのり 適量
八助を細かく刻み、その他の材料と混ぜ合わせて出来上がり。ごはんと一緒に食べるのはもちろん、お酒のおつまみにもよく合います。作ったら出来るだけ早めにお召し上がりください。
【レシピ?】八助のお茶漬け
《用意するもの》
・八助のしそ漬け 1個
・ごはん お茶碗1杯分
・緑茶または出汁 適量
・お好みでわさびや海苔
ごはんの上に八助をのせ、熱々のお茶または出汁をそっと注ぐだけ。八助の酸味と塩味が出汁に溶け出し、さっぱりとした一杯に仕上がります。食欲のないときにもおすすめです。
【レシピ?】八助の刻みおにぎり
《用意するもの》
・八助のしそ漬け 1〜2個
・温かいごはん お茶碗1杯分
八助を細かく刻んでごはんに混ぜ込み、お好みの形に握るだけ。しそと杏の風味が全体にほんのり広がる、やさしい味わいのおにぎりです。お弁当にもぴったりです。
| 名称 | 八助のしそ漬け（漬物） |
| 原材料名 | あんず（八助）、赤しそ、漬け原材料（食塩〔天日塩〕、穀物酢〔国産〕） |
| 原料原産地名 | 青森県産（あんず、赤しそ） |
| 内容量 | 150g×2 |
| 賞味期限 | 商品ラベル裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫での保存をお願いします。 |
| 栄養成分表示（可食部100gあたり） | エネルギー 37kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 0.2g、炭水化物 7.3g、食塩相当量 9.74g |
| 配送方法 | ネコポス便（郵便受け投函・1~2個口） |
| 製造者 | 株式会社 アグリーデザイン 青森県三戸郡南部町大字上名久井字上町５ |
| 販売者 | 農業法人 株式会社 和の郷 青森県三戸郡田子町大字田子字金八屋敷19-3 TEL:0120-229-051 |
栄養たっぷり！山の恵み
春の味覚である山菜には、さまざまな栄養価がギュッと詰まっています。
また、山菜や春野菜に含まれている苦み成分の「植物性アルカロイド」は、
デトックス効果があるとして最近話題の成分です。
また、食物繊維が多く含まれ、低エネルギーなので、
美味しく食べながら体内をキレイにしてくれます。
■みず
みずは主に青森県の津軽半島、秋田県、山形県が生息地として有名で、
昔から親しまれ、よく食べられています。
地元では、好まれて食べられているみずですが、他県に出回ることが少ない
ため、知る人ぞ知る山菜と言っても過言ではありません。
シャキ＆ネバっとした食感。
山菜独特のクセがなく、食べやすいことから、子供から大人まで幅広く
好まれている山菜です。
みずは、他の野菜や果物とは比較にならないほど、ビタミンCが多く含まれて
いて、熱を加えても壊れにくいことが分かりました。
■わらび
わらびはビタミンE、ビタミンB2、葉酸といったビタミン、カリウム、
食物繊維などの栄養成分を含んでいます。
低カロリーで糖質も低いので、身体に優しくヘルシーな食材と言えるでしょう。
独特のねばりや食感も楽しい山菜です。
全国各地で自生しており、比較的身近な里山でも採取できます。
森の中ではなく、日当たりの良い雑木林の縁や草原に生えます。
一般的に葉が開いていない先が丸い物を収穫し、食用とします。
ちなみに、和菓子の「わらび餅」は、地下茎に含まれる良質なデンプンより
精製された「わらび粉」を使用し作られたのがルーツです。
■ふき
ふきは日本が原産であり、近縁種が少ない日本独特の野菜のひとつです。
ビタミンKやカリウム、食物繊維が含まれています。
独特の香りとほろ苦さが特徴で、歯ごたえの良い山菜です。
ふきは沢や斜面、河川の土手など、水が豊富な場所に自生しています。
ふきの歴史は古く、現存する日本最古の薬物辞典である
「本草和名（ほんぞうわみょう）」（918年）にふきの記録があることから、
平安時代にはすでに栽培されていたと考えられています。
■根曲がりたけ
秋田や青森では、タケノコといえば根曲がりたけ（姫竹）！
食物繊維ビタミンB、C、K、葉酸などのビタミン類、
カルシウムやカリウムなどのミネラル類、多糖類が含まれています。
香りがよく、アクも少なく、シャキシャキとした食感です。
秋田県は根曲がりたけの生産量、収穫量が日本一。
最盛期には遠方からも採りに来る人も多く、よく採れる場所は知人にも
秘密にしたいほど、美味しく人気の山菜です。
野生の様々な動物も好んでよく食べるため『クマと奪い合う』とまで
言われています。
美味しさと一緒に安心もお届け
秋田の山菜取り名人・160余名の方々がひとつひとつ丁寧に採った、
秋田の天然山菜です。自然の山から採るので、砂や虫などの付着物が多く、
しっかり洗浄しています。安心してお召し上がりいただけるよう、
金属検出機にかけ、最後には人の目でしっかりと検品しています。
保存液も梅酢を使い、食品添加物は一切使用しておりません。
秋田産ならではの風味・食感を、安心と一緒に
皆さまの食卓へお届けいたします。
お手軽簡単！
作り方
?2合のお米をとぎ、炊飯器にお米と炊き込みご飯の素パックのだし汁を
先に入れてから、水加減を2合に合わせて入れます。
?山菜の具を入れ、炊飯器のスイッチを入れるだけ。
お好みの具材も一緒に炊けば、旨味アップ！
ホクホク、シャキシャキの天然山菜のご飯をお楽しみください！
| 名称 | 炊き込みご飯の素 |
| 原材料名 | みず、しょうゆ、わらび、ふき、根曲がり筍、砂糖、米発酵調味料、酵母エキス、梅酢、かつおエキス（一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | 200g×8 |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載しています。 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | 熱量:80kcal たんぱく質:3.2g 脂質:1.0g 炭水化物:14.4g 食塩相当量:5.4g（推定値） |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| 配送方法 | ネコポス便（郵便受け投函2個口） 【2セット以上】宅配便（佐川急便またはヤマト運輸） |
| 注意事項 | こちらの商品は「保存・流通」のための水煮となっておりますので、 必ず加熱してお召し上がりください。 |
| 製造者 | 株式会社 鈴木青果問屋 秋田県横手市条里3丁目7番22号 TEL:0182-32-8255 |
秋田県産・山菜ミックスの水煮
秋田の天然山菜7種
（わらび、なめこ、みず、ふき、さく、ぜんまい、根曲がりたけ）の
ミックスです。
炒め物や和え物、そば・うどん・パスタの具材にと、
幅広くお使いいただけます。
栄養たっぷり！山の恵み
春の味覚である山菜には、さまざまな栄養価がギュッと詰まっています。
また、山菜や春野菜に含まれている苦み成分の「植物性アルカロイド」は、
デトックス効果があるとして最近話題の成分です。
また、食物繊維が多く含まれ、低エネルギーなので、
美味しく食べながら体内をキレイにしてくれます。
美味しさと一緒に安心もお届け
秋田の山菜取り名人・160余名の方々がひとつひとつ丁寧に採った、
秋田の天然山菜です。
自然の山から採るので、しっかり洗浄しています。
安心してお召し上がりいただけるよう、金属検出機にかけ、
最後には人の目でしっかりと検品しています。
保存液も梅酢を使い、食品添加物は一切使用しておりません。
秋田県産ならではの風味・食感を、安心と一緒に
皆さまの食卓へお届けいたします。
お客様からの嬉しいお声
女性 Y様 鹿児島県
炊き込みご飯を作ってみました。市販の味付けも良いですが
こちらは山菜のみ入っているので、自分好みの味にできて嬉しいです。
7種類も入っているので、食べたとき満足感があります。
男性 Ｆ様 大阪府
これを使えば、山菜うどんも山菜そばも家で簡単につくれますね！
夏バテでご飯があまり進まない時でも、これを炒めるだけで食物繊維も
とれますし、一人暮らしの栄養の偏りも解消されそうです。
※ご注意ください※
こちらの商品は「保存・流通」のための水煮となっておりますので、必ず加熱してお召し上がりください。程よい食感をお楽しみいただけます。
・炒め物や天ぷらなど − そのまま加熱調理してください。
・お浸しなど − 沸騰したお湯で2〜3分ほど茹でてください。
| 名称 | 山菜ミックスの水煮 |
| 原材料名 | わらび、なめこ、みず、ふき、さく、ぜんまい、根曲がり筍、梅酢 |
| 内容量 | 100g×8 |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載しています。 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | 熱量:23kcal たんぱく質:0.7g 脂質:1.9g 炭水化物:0.8g 食塩相当量:0g |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| 配送方法 | ネコポス便（郵便受け投函2個口） 【2セット以上】宅配便（佐川急便またはヤマト運輸） |
| 注意事項 | こちらの商品は「保存・流通」のための水煮となっておりますので、 必ず加熱してお召し上がりください。 |
| 製造者 | 株式会社 鈴木青果問屋 秋田県横手市条里3丁目7番22号 TEL:0182-32-8255 |
秋田県産・わらびの水煮
わらびはビタミンE、ビタミンB2、葉酸といったビタミン、カリウム、
食物繊維などの栄養成分を含んでいます。
低カロリーで糖質も低いので、身体に優しくヘルシーな食材と言えるでしょう。
独特のねばりや食感も楽しい山菜です。
全国各地で自生しており、比較的身近な里山でも採取できます。
森の中ではなく、日当たりの良い雑木林の縁や草原に生えます。
一般的に葉が開いていない先が丸い物を収穫し、食用とします。
ちなみに、和菓子の「わらび餅」は、地下茎に含まれる
良質なデンプンより精製された「わらび粉」を使用し作られたのがルーツです。
わらびを使ったレシピは主に煮物で、たけのこなどと組み合わせて作るおかずや
炊き込みご飯などのレシピも豊富にあります。
わらびは煮て味をつけていくことで美味しくいただくことができる食材です。
丁寧に時間をかけて煮ると他の具材の旨味とも合わさり、
ご飯との相性抜群です！
多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利です。
どこか懐かしく、 ホッとする味に仕上げて栄養たっぷりの一品を
お楽しみください。
栄養たっぷり！山の恵み
春の味覚である山菜には、さまざまな栄養価がギュッと詰まっています。
また、山菜や春野菜に含まれている苦み成分の「植物性アルカロイド」は、
デトックス効果があるとして最近話題の成分です。
また、食物繊維が多く含まれ、低エネルギーなので、
美味しく食べながら体内をキレイにしてくれます。
美味しさと一緒に安心もお届け
秋田の山菜取り名人・160余名の方々がひとつひとつ丁寧に採った、
秋田の天然山菜です。自然の山から採るので、しっかりと洗浄しています。
安心してお召し上がりいただけるよう、金属検出機にかけ
最後には人の目でしっかりと検品しています。
保存液も梅酢を使い、食品添加物は一切使用しておりません。
秋田県産ならではの風味・食感を、
安心と一緒に皆さまの食卓へお届けいたします。
お客様からの嬉しいお声
女性 o様 北海道
今日、わらびの水煮が届きました。スーパーで売っているものと違って
茎のほうも硬くなっておらず、にゅうめんに入れて美味しくいただきました。
男性 H様 大阪府
保存液も梅酢で、自然のものにこだわっているのがありがたいです。
安心して孫にも食べさせられます。また購入したいと思います。
※ご注意ください※
こちらの商品は「保存・流通」のための水煮となっておりますので、
必ず加熱してお召し上がりください。
程よい食感をお楽しみいただけます。
・炒め物や天ぷらなど − そのまま加熱調理してください。
・お浸しなど − 沸騰したお湯で2〜3分ほど茹でてください。
| 名称 | わらびの水煮 |
| 原材料名 | わらび、梅酢 |
| 内容量 | 80g×8 |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載しています。 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | 熱量:15kcal たんぱく質:1.5g 脂質:0.1g 炭水化物:3g 食塩相当量:0g |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| 配送方法 | ネコポス便（郵便受け投函2個口） 【2セット以上】宅配便（佐川急便またはヤマト運輸） |
| 注意事項 | こちらの商品は「保存・流通」のための水煮となっておりますので、 必ず加熱してお召し上がりください。 |
| 製造者 | 株式会社 鈴木青果問屋 秋田県横手市条里3丁目7番22号 TEL:0182-32-8255 |